2022年3.15晚会“土坑酸菜”的出现，使得供应商食品安全管理问题曝光在大众面前。某菜业作为众多知名企业的产品代加工和原料直供的供应商，却出现了脚踩酸菜、脏污不堪的画面，而事件中众多内部机构相对完善、管理体系相对健全，经过供应商审核、质量检验等多道工序的知名企业，为何却出现如此重大的食品安全疏漏？这就需要食品企业依据食品安全法，质量管理体系等要求加大自身自省自查的力度，加强对自身供应商食品安全管理的把控。供应商食品安全该如何监管？如何规避供应商带来的风险？上游供应商及其相关配套环节的食品安全该如何把控？都是食品行业需要进一步反思的。

      为了保障供应商的食品安全，加强供应商食品安全管理和风险管控，规避供应商管理食安风险，更好的协助食品企业理解国家食品安全监管要求，强化供应商的自身稳定和抗风险能力，食品伙伴网拟于2022年9月21-22日在杭州组织召开“供应商食品安全管理大会”。

会议具体安排如下：

一、组织机构

主办单位：食品伙伴网

二、时间与地点

会议时间：2022年9月21-22日

会议地点：杭州 具体地点待定

三、会议内容

9月21日上午

议题一：我国食品安全监管要求及企业主体责任

议题二：我国食品相关安全标准法规体系介绍

议题三：2022年上半年我国食品安全监督抽检不合格案例解析

议题四：供应商食品安全事件分析与管理建议

 9月21日下午

议题五：物流运输、配送与仓储管理的食品安全要求

议题六：供应商资质审核及现场审核要点案例解析

议题七：生产企业虫鼠害控制措施

议题八：食品安全快检与供应商管理

议题九：食品企业清洗消毒剂的选择和使用

 9月22日上午

议题十：质量管理体系的建立对供应商管理的助益

议题十一：食品追溯召回制度的建立与应用解析

议题十二：合规管理在企业供应商管理中的应用

 9月22日下午

议题十三：供应商食品安全风险管理经验分享

嘉宾访谈环节

  * 议题随时更新，具体发言议题及日程安排详询会务组。 

四、参会人员

政府食品监管机构相关人员；协会（学会）等组织相关人员；第三方检测单位与高校、科研机构相关人员；食品生产经营企业相关管理/质量/采购人员；食品供应链相关管理/技术人员；生鲜/冷链/物流/电商企业等相关人员；其他关注大会的人员。

五、参会报名

（一）收费标准

标准费用：2200元/人；

团体报名：同一家单位3人及以上参会2000元/人；

费用包括：参会注册费、会刊资料费、会议期间午餐等费用。 晚餐、住宿费、交通费自理。

（二）付款账号：

1）汇款或转账信息如下：

公司名称：济南富美特信息科技有限公司

开户行：交通银行股份有限公司济南自贸试验区支行  

银行账号：3718 9999 10130 0003 3494

六、联系人及报名方式

联系人：方静 女士：13356941975（微信同号）